Пуэр (Шен) Bai Mu Dan, 300 г

124
6500,00
р.
老树白茶 Именно так написано на упаковке это дивного блина и переводится как «белый чай старого дерева». Однако это название не совсем отражает суть этого Шена, дело в том, для производства этого чая с дерева снимается молодая почка и два верхних листочка. Далее этот чайный лист обрабатывают по технологии белого чая, то есть никак не обрабатывают.
Внешний вид листьев такой: с одной стороны светло-зелёный, а с другой стороны очень тёмный, почти чёрный. Такой эффект двойного цвета получается из-за того, что с одной стороны чайный лист покрыт густым слоем белых ворсинок, а с другой стороны – гладкий. В нём легко угадывается сходство с белым чаем «Bai mu dan» (белый пион). Он свежий, но имеет высокий потенциал к хранению, так как изготовлен из высококачественного сырья. Поставьте его на книжную полку на несколько лет и он вас непременно удивит, или начните пробовать уже сейчас и наслаждайтесь им!
Аромат сухого листа очень тонкий, едва уловимый, здесь сухофрукты и мед, нотки березы и бани. В горячей гайвани, сюда добавляется солнечный летний луг, полный разнотравья. Аромат заваренного чая становится ярче и мягче. Настой меняется, первые проливы почти бесцветны,далее резко темнеет до состояния виски, а с каждым следующей заваркой светлеет по нисходящей. Во втором проливе можно наблюдать очень легкую горчинку, которая мгновенно ускользает, и уже в следующих пробах вы ее не почувствуете. Зато вы почувствуете божественный вкус! Он абсолютный, мягкий, плотный и гармоничный! Сладость во вкусе и послевкусии, как от березового сока ранней весной.
Выдерживает около 10 проливов, но надо найти оптимальное для себя количество чая, чтобы получать удовольствие от каждой заварки. Чай больше женский, ни каждый мужчина сможет понять его тонкий вкус и аромат.
Помните, когда вы будете заваривать этот чай, не ожидайте от него прежнего опыта от пуэра, он не похож ни на Шен ,тем более, ни на Шу Пуэр, он уникален, но вам обязательно захочется его разделить с друзьями и близкими.