Цзюй Хуа (Хризантема)

Цзюй Хуа  (Хризантема) это одна из самых известных и ценных чайных добавок в Китае. Высушенные цветки хризантемы при заваривании в воде очень красиво раскрываются и выглядят как настоящие хризантемы. Хризантема обладает противовоспалительным, общеукрепляющим, очищающим действием и широко применяется в китайской медицине. Особенно хорош Цзюй Хуа в жару, в сочетании с лёгким зелёным чаем, так как по мнению китайских врачей он усиливает охлаждающее действие чая. Цзюй Хуа «убирает жар и сто болезней»
Вкус - мягкий и насыщенный, цветочный, с ромашковой сладостью и ярким сладким послевкусием Аромат  - цветочный, сладковато-свежий с пряными нотками.
Способ заваривания:
Температура воды: 80-90 градусов.
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – 6-8 цветков. Выдерживает до 3-4 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 30-40 секунд. Далее время заварки постепенно увеличивают.