Сы Цзы Чунь
Слабоферментированный улун полусферической скрутки из сырья с кустов одноимённого сорта. Родом из чайного хозяйства Сон По.
Сорт Сы Цзы Чунь – гибрид, выведенный тайваньской чайной опытной станцией. Перевести с китайского можно как «Весна четырех сезонов» или «Весна круглый год». Это имя сорт получил за необычайную свежесть аромата и вкуса, которые не зависят от времени сбора и сохраняются долгое время. Кусты Сы Цзы Чунь дают обильный урожай, что делает чай очень доступным по цене, а потому является одним из самых популярных чаев Тайваня. По сравнению с высокогорными чаями имеет более простой, но приятный свежий букет аромата, подходит в качестве ежедневного употребления. Отличается насыщенным запахом весенних цветов и свежей зелени, плотный сладкий настой с приятной освежающей терпкостью, длительное сладкое послевкусие.