Пуэр (Шен) Ban Pen Sheng Tai Cha, 357 гр
75
4300,00
р.
Этот Пуэр называется Баньпэнь Шентай Ча. Баньпэнь – это одно малоизвестное местечко в провинции Юньнань, где выращивают прекрасный чайный материал. Шентай – можно перевести как "экологически чистый". Слово Ча (茶) переводится как "чай". Складываем, и получается «экологически чистый чай из Баньпэнь». Вес этого блина - стандартные 357 граммов. Это Блин в самом расцвете сил. Он еще не слишком дорог, но уже достаточно выдержан, чтобы повзрослеть в своем вкусе. Давайте рассмотрим этот пуэр ближе, и нам многое станет понятно. Аромат этого Пуэра в сухом виде останавливает время и заставляет прикрыть глаза. Когда пробуешь его впервые, возникает ощущение, что нашёл драгоценность. Чернослив, орехи, дерево, сухое сено, мёд. Все это очень гармонично и в очень правильных пропорциях. Без доминирующих нот и на нужной громкости. При заварке аромат становится ярче и глубже. К нему прибавляются банные запахи и береза. Остывшая пиалка отдает сладостью. А если заварить его в гайвани и понюхать крышку, то вы поймаете отчетливые карамельные оттенки. Такие Пуэры называют «чаями с потенциалом». Через несколько лет дополнительного хранения они вырастают в настоящие бриллианты. Он мягко пьется, соскальзывает внутрь. Он играет с вами. Разумеется, все это лишь в том случае, если делать заварки быстрыми и легкими. Это чай, которым с городостью можно удивлять даже самых требовательных гурманов. Учитывая его возраст и невысокую стоимость, такая находка – дар небес. Каким станет его вкус через три года – можно лишь догадываться. Это маленькое сокровище.