Билочунь (изумрудные спирали весны)

47
310,00
р.
Билочунь – это классика китайского зеленого чая, всемирно известный зеленый! Его название переводится с китайского как «изумрудные спирали весны». Изумрудные – потому что чай зеленый. Спирали – потому что этот чай «скручивают» во время его производства. Весны – потому что Билочунь собирают один раз в год – весной.
Весной, когда наступает пора сбора чая, на плантации Билочунь выходят тысячи сборщиц. Для приготовления этого чая они срывают самые верхние побеги чайного куста. Те, что вот-вот должны раскрыться в лист. Процесс сбора чая Дунтинь Билочунь невероятно трудоемок! Вкус Билочунь - это легкость, нежность и очарование. Эти три составляющие искрятся в нем в равных пропорциях. Аромат Билочунь кружит голову! Тут и цветы, и фрукты. И травы, и грозы. Сразу же после того как вы вскроете пакетик этого чая, прислушайтесь к его аромату. При заварке Билочунь дает ярко-желтый и чуть зеленоватый настой. Такой же, как и большинство зеленых китайских чаев. Но при этом его вкус от других зеленых чаев, отличается. Рекомендуется не «передерживать» этот чай во время заваривания. Делайте заварки быстрыми. Буквально несколько секунд. Свежий Билочунь настаивается моментально.
Спирали и с обеих сторон покрыты нежным пушком
Цвет настоя – изумрудно-зеленый. Аромат – густой, сладко-медовый, сшибающий с ног (таково было изначальное название этого чая). Вкус – мягкий, терпкий, устойчивый. Послевкусие – наполненное, фруктовое.